Sorvete proteico de banana e chia

Aprenda a fazer um sorvete proteico saudável para os dias quentes

Getty images – Sorvete proteico

Ingredientes:

– 6 bananas médias sem casca e congeladas em rodelas
– 1 colher de sopa de biomassa de banana verde cremosa
– 3 colheres de chá de chia
– 1 colher de café de baunilha
– 1 colher de chá de goma guar
– 1 colher de chá de goma xantana
– 400ml de água
– 1 colher de sopa de açúcar de coco (opcional)
– 1 colher de café de canela em pó (opcional)

Modo de preparo do sorvete proteico de banana e chia

Depois que a banana estiver descongelada, bata-a no liquidificador junto com a biomassa, a chia e a baunilha. Enquanto isso, dissolva, separadamente, as gomas na água. Depois de bater bem a banana, a biomassa, a chia e a baunilha, acrescente o açúcar. Acrescente a canela ao final. Agora é só levar ao freezer e deixar até endurecer – isso leva, em média, 4 horas. Escolha um dia bem quente e delicie-se!

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