Bolo gelado de leite, coco e tapioca

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Ingredientes:

– 500 ml de leite desnatado
– 100 ml de leite de coco
– 1/2 lata de leite condensado light
– 2 colheres (sopa) de açúcar maskavo
– 3 colheres (sopa) de coco ralado
– 500 gramas de tapioca granulada

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela, despeje o conteúdo em uma forma untada e leve para geladeira por 40 minutos.

*Receita baseada na publicação do site Vix

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