Pudim de leite fit e proteico

A nutricionista esportiva Thais Massa compartilhou em seu Instagram uma das receitas mais pedidas pelos seus seguidores: o pudim de leite fit. “Esse pudim é uma opção mais leve e saudável que a convencional”, diz ela. Com poucos ingredientes, é uma excelente opção para matar a vontade de comer uma sobremesa, sem fugir da dieta. Confira:

Ingredientes

  • 100g de leite em pó
  • 2 scoops de whey protein sabor baunilha (ou mais 4 colheres de sopa de leite em pó)
  • 6 a 8 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 300 ml de água
  • 3 ovos

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma untada com óleo de coco e leve ao forno baixo em banho maria por 40 minutos, coberto com papel alumínio. Depois deixe na geladeira por pelo menos duas horas. A calda foi feita com néctar de coco e água, jogado por cima depois de tirar da forma.

Conteúdo tirado do Site Minha Vida