Sopa de Cebola para o Emagrecimento: veja o que é, como fazer e preparar, receita e benefícios!
Benefícios
A sopa de cebola é pouco calórica, deliciosa e ideal para você que quer emagrecer. Pode ser consumida em qualquer refeição e tem ótimos benefícios. Isso sem contar que é muito fácil de fazer e leva pouco tempo.
A cebola é um alimento rico em compostos anti-inflamatórios que auxiliam na regulação da pressão arterial e na prevenção de doenças cardiovasculares. Além disso, ela fortalece o sistema imunológico e tem ação bactericida e fungicida e também auxilia na prevenção de tumores.
Ingredientes da Sopa de Cebola Light
- 2 cebolas médias em rodelas
- 1 colher de azeite grande
- Salsinha e alho a gosto
- 1 colher de sopa de sal
- 1 litro de água
Como Fazer
Refogue a cebola no azeite com a salsinha e o alho, adicione água aos poucos e cozinhe até o caldo encorpar. Bata no liquidificador ou no mixer, deixe esfriar um pouco e sirva. Para ficar mais bonita, cole um pouco de salsinha de enfeite. Espere esfriar um pouco para não se queimar.
Ingredientes da Sopa de Cebola Francesa Light
- 1 colher de sopa de azeite
- 5 cebolas médias cortadas em rodelas finas
- 1 colher de sopa de açúcar demerara orgânica
- 3 potinhos de caldo de carne
- 1 taça de vinho branco seco
- 2 litros de água fervente
- Tomilho a gosto
- Pão integral em fatias
- Queijo de cabra em fatias
Como fazer
Numa panela refogue as cebolas no azeite. Acrescente o açúcar e deixe dourar a cebola. Acrescente o vinho branco, a água fervendo e deixe cozinhar por dez minutos. Apague o fogo e acrescente o tomilho. Ainda quente coloque o queijo e veja ele derretendo. Sirva sopa numa tigela com o pão integral fatiado ao lado.